Grüner Tee China Sencha – Frischer Genuss aus dem Reich der Mitte
Der beliebteste Tee in Japan, Sencha, ist ein Grüner Tee mit frischem Geschmack und einer hellgrünen Farbe. Es handelt sich um einen Grüntee, bestehend aus ganzen Blättern, der heiß oder kalt genossen wird und sich auch im deutschsprachigen Raum großer Beliebtheit erfreut.
Die Besonderheit von Sencha
Japanischer Sencha ist ein dampfgetrockneter, nicht gerösteter Grüner Tee aus kleinblättrigen Teesträuchern (Camellia sinensis). Die Verarbeitung von diesem Grünen Tee beginnt nach der Trocknung mit dem Dampfen der frischen Teeblätter, was die Oxidation verhindert und den Geschmack konserviert. Die Morning Sencha Grünteemischung enthält neben Grünteeblättern auch Kornblumenblätter, Rosen- und Sonnenblumenblüten und natürliches Aroma, um das erfrischende Geschmackserlebnis gekonnt abzurunden.
Grüner Tee hat Wirkung
Grüntee ist, wegen seines hohen Anteils an Antioxidantien, für seine potenziell gesundheitsfördernde Wirkung bekannt. Die Verarbeitung von Sencha Grüntee ist sehr schonend und beschränkt sich auf ein Minimum, um die gesunden Inhaltsstoffe und die Grüntee Wirkung zu erhalten.
Grüner Tee kann zum Abnehmen getrunken werden. Einige Studien lassen vermuten, dass regelmäßiger Konsum von Grüntee den Stoffwechsel anregt und den Fettmetabolismus unterstützt. Damit liegt nahe, dass Grüner Tee beim Abnehmen unterstützen kann, wenn er täglich getrunken wird.
Grüner Tee ist gesund. Er verbessert nachweislich die Durchblutung und hilft, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken, was das Herzinfarktrisiko verringern kann. Verbesserte Durchblutung unterstützt die Regulierung des Blutzuckerspiegels. Grüner Tee kann mit seiner Wirkung Menschen mit Diabetes unterstützten.
Grüner Tee und Koffein
Grüner Tee enthält Koffein und wirkt leicht vitalisierend bis stimulierend. Abhängig davon, wie oft und wie stark der Tee konsumiert wird. Grüntee hat einen nicht ganz so hohen Koffeingehalt wie Kaffee und liegt mit 12 bis 80 Milligramm im moderaten Mittelfeld. Wie viel Koffein in einer Tasse enthalten ist, hängt von der Teesorte und der Ziehzeit ab. Chinesischer Sencha Grüntee, der in der Regel geröstet wird, hat einen geringeren Koffeingehalt als die meisten japanischen Sorten.
Grüner Tee, dessen Ziehzeit sehr kurzgehalten wird, enthält deutlich weniger Koffein als mit langer Ziehzeit. Zu viel grüner Tee in der Schwangerschaft ist trotzdem nicht empfehlenswert.
Grüner Tee und die Zubereitung
Aufgebrüht wird Grüntee am besten mit heißem Wasser, das nicht kocht. Die ideale Temperatur beträgt 80 Grad Celsius. Diese erreicht man zuverlässig, indem das Wasser nach dem Kochen für einige Minuten stehengelassen wird. Stark variabel ist grüner Tee in seiner Ziehzeit. Abhängig von der Sorte und der gewünschten Intensität, kann die Ziehzeit 40 Sekunden bis 2 Minuten betragen. Sencha ist dafür bekannt, dass er seine Aromen schnell entfaltet. Zu langes Ziehen und Aufgießen mit zu hoher Temperatur kann dem Tee einen bitteren Geschmack verliehen, der dessen Frische zunichtemacht. Möchten Sie grünen Tee kaufen? Dann sind Sie in unserem Online-Shop genau richtig. Probieren Sie doch auch unsere anderen Premium-Tee Sorten aus unserem Sortiment.
Grüner Tee Morning Sencha Zubereitung:
75-80°C Wassertemperatur
4-5 gehäufte Esslöffel?/?1 Liter
ZIEHZEIT: 3-5 MIN
